代謝と解毒のために

「どこも悪くないと言われたのに、うちの子、なんだか元気がない」
「歳のせいでしょう、と言われたけれど……本当に、それだけでしょうか」

ご相談で、いちばん多くいただくお声です。

検査の数字は、ある一線を越えて初めて「異常」と呼ばれます。裏を返せば、その一線の手前では、身体のなかで変化が始まっていても「異常なし」と出るのです。目の前のその子の「なんとなく」は、気のせいではありません。必ず、原因があります。

そして、その原因の多くは——毎日のごはんにあります。

だからこのコラムは、いちばん最初に「代謝と解毒」をお話しします。ここが整えば、余計な病気を招きにくく、いま抱えている不調にも、変わっていく余地が生まれます。逆にここが崩れていると、不要な検査やお薬を重ねても、根っこは片づきません。少し専門的な話も出てきますが、その子の身体で本当に起きていることです。詳しく覚える必要はありません。「そういうことか」と感じていただければ十分です。

NinnaNannaが考える「代謝」と「解毒」

まず、「解毒」から

「解毒」と聞くと、特別な毒を追い出すことのように思えるかもしれません。でも、NinnaNannaが言う解毒は、もっと当たり前で、もっと大切な話です。身体にため込んではいけない“不要なもの”を、きちんと出す——それだけのことです。

身体は、生きて動いているだけで、“不要なもの”を生み出し続けています。

たとえば、タンパク質を使えば、アンモニアという毒性の高いものが出ます。当たり前に、毎日、体内で発生します。身体はこれを、肝臓の尿素回路という仕組みで、より毒性の低い尿素に変え、主に尿として外へ出しています。
たとえば、エネルギーを作れば、余分な活性酸素が出ます。これを放っておけば、遺伝子や細胞が傷つきます。身体はSOD（活性酸素を消す酵素）などの防御システムで、これを受け止めています。

つまり身体は、内側から出る“不要なもの”を、休みなく処理し続けているのです。

“不要なもの”は、外からもやってくる

やっかいなのは、“不要なもの”が身体の外からも入ってくることです。

• 大気の汚れ … 化学物質をまとった黄砂、PM2.5、排気ガス、光化学オキシダント（いわゆる光化学スモッグ）など。
• 部屋のなかの化学物質 … 殺虫剤、香りつき柔軟剤や整髪剤、合成界面活性剤、ボンドやネイル製品に含まれる揮発性の化学物質など。
• 暮らしのなかの負荷 … たとえばエアコン。冷えた空気は重く床にたまり、床で過ごすその子を直に冷やします。そのうえネコさんは、人に聞こえない高い音まで聞いています（人は約2万Hzまで、ネコさんは約6万4千Hzまで。コンプレッサーやファンが出す高周波音が、彼らには“鳴っている”のです）。逃れられない音や急な冷えは、自律神経を揺さぶり、下痢・軟便や落ち着かなさの一因になりえます。
• そして、どんなに気をつけた食事にも、微量ながら避けきれないもの——残留する農薬や医薬品、環境由来の重金属、合成された添加物——が、少なからず含まれます。

これらはすべて、その子の身体にとっては余分なもの＝いわば「毒」であり「敵」です。飼い主目線で言えば、老化さえも、立ち向かうべき相手です。

それでも身体を保とうとする力を、栄養が支える

これだけの負荷を受けながら、身体はそれでも、健やかな状態を保とうとします。この「一定に保とうとする力」を、ホメオスタシス（恒常性）といいます。

ここが肝心です。ホメオスタシスを働かせ、内外の“不要なもの”を処理しきるには、正しく回る代謝が要り、その代謝には正しい栄養が要ります。 タンパク質や脂質だけではありません。ビタミンとミネラルが、必ず要るのです。

「不要なものを出しやすくなるよう、身体を内側から手伝う」——これが、NinnaNannaの言う「代謝と解毒」です。

なぜ「栄養」が要になるのか

代謝とは、身体のなかで絶え間なく起きている、無数の化学反応のことです。食べたものをエネルギーに変え、古い身体を新しくし、そして“不要なもの”を処理する——そのすべてが代謝です。

この反応を実際に受けもつのは酵素という職人ですが、酵素は単独では働けません。助ける相棒が要ります。

• ビタミンB群は、酵素の相棒（補酵素）として、エネルギーづくりや“不要なもの”の処理に関わります。
• ミネラル（亜鉛・銅・マンガン・セレン・鉄など）は、酵素そのものの部品になります。さきほどのSOD（活性酸素を消す酵素）も、亜鉛・銅・マンガンがなければ組み立てられません。
• アミノ酸（タンパク質の材料）は、アンモニアの処理や、肝臓が“不要なもの”を水に溶けやすくして出す作業（抱合といいます）の、材料そのものになります。

おわかりでしょうか。“不要なものを出す”という解毒は、栄養という材料がなければ、そもそも成り立たないのです。ビタミン・ミネラルが足りなければ、酵素は職人を欠き、部品を欠き、処理が追いつかなくなります。処理しきれない“不要なもの”は身体に残り、それが不調の下地になっていきます。

だから——ビタミン・ミネラルは、代謝と解毒の“要”。ここは、譲れない事実です。

ごはんが、その土台を崩している

ここからが、NinnaNannaがいちばんお伝えしたいところです。

「AAFCO準拠の総合栄養食だから安心」——その油断が危ない

多くの飼い主さんが、「AAFCO栄養基準に準拠した総合栄養食をあげているから大丈夫」と思っていらっしゃいます。ですが、この基準は“最低ライン”にすぎません。

AAFCOの基準は、タンパク質や脂質には幅を持たせている一方で、ビタミン・ミネラルなどについては「最低これだけ」という下限を示すのが中心です。その子が、どれだけ消耗しやすいか、どれだけ多くを必要とするか——という個体差までは、まったく見ていません。 集団の最低ラインと、目の前のその子に本当に必要な量は、別物なのです。

しかも先ほどの話——内外から絶え間なく届く“不要なもの”を処理し、ホメオスタシスを働かせるための余力——その分のビタミン・ミネラルは、最低ラインの設計には加味されていません。 ここが満たされないまま日々が積み重なると、静かに不調の下地が育ちます。

危うさは、ほかにもあります。とても多いのが、総合栄養食に、補助食・一般食（それだけでは栄養が完結しない、おやつやトッピングの類）を足してあげているケースです。「総合栄養食と一緒にあげているのだから、栄養は足りている」——そう思われがちですが、ここに落とし穴があります。

補助食や一般食を足せば、そのぶん総合栄養食を食べる量は減ります。ところが、足したほうの補助食・一般食には、減った分の栄養を補い返す設計がありません。つまり、せっかく釣り合いよく作られていた総合栄養食の価値まで、薄めてしまっていることになるのです。よかれと思って足した一品が、かえって土台をそっと崩している——これも、たくさんの飼い主さんが気づかないまま陥っている危うさです。

そして、飼い主さんの多くは、我が子のために真剣に選んでいらっしゃいます。真剣だからこそ、「総合栄養食」という言葉や、耳ざわりのよいキャッチコピーを、信頼の証だと受け取ってしまう。けれど、愛情と、栄養を正しく知っていることは、別のことです。だからこそ、私たちはハッキリお伝えします。

手作りごはんも、例外ではありません

「では手作りなら安心か」というと、そうとも言えません。生のごはんでも、火を通したごはんでも、むしろ栄養バランスは崩れやすいのです。

手作りごはんは、食材の種類・量・組み合わせで、必要な栄養素とその“比率”まで安定して満たすのが、想像以上に難しいのです。実際、公開されている手作りレシピの大多数が、栄養基準のどれかを満たせていなかった、という報告もあります（品種改良などで一部の食材の栄養が薄まっている、という指摘もありますが、それ以上に“設計の難しさ”が大きいのです）。そのうえ、家庭でそろえられる食材の品数にも、その子が一度に食べられる量にも、限りがあります。その範囲では、必要な栄養をすべてはカバーしきれません。手作りごはんに反対される獣医さんが多いのも、まさにここが理由です。手作りごはんにも、ビタミン・ミネラルの補充は必要です。

「うちの子は元気だから」を、過信しないでください

シニア世代になっても病気知らずの子は、確かに一部にはいらっしゃいます。でも、それは体質や環境が幸運に重なった、偶然×偶然の賜物です。それを「うちの子こそ、そうに違いない」と当てはめてしまうのは、危うい賭けです。シニアになって不調に気づいてからでは、元どおりになる保証はありません。

——それだけ、「最低ライン」は、心もとないのです。

ネコさんという、肉食獣の現実

ネコさんには、ネコさんならではの事情があります。

好きにさせると、“過剰とアンバランス”に傾く

ネコさんは、生粋の肉食獣です。好むままに食べさせれば、動物性の食材ばかりを選びます。その結果、タウリンやビタミンA、アラキドン酸といった「動物性からしか十分に摂れない栄養」は満たされますが、今度は別の栄養が過剰になり、全体のバランスが崩れていきます。逆に、植物性の素材が乏しすぎるごはんは、軟便や下痢、あるいは便秘を招きやすくもあります。ネコさんの場合は、繊維が足りないと飲み込んだ毛（毛玉）をうまく排出できず、毛球症のリスクにもつながります。

つまりネコさんの栄養問題は、「足りない」だけの話ではありません。過剰とアンバランスこそが、根っこにあります。整えるべきは、増やすことではなく、釣り合いなのです。程度の差はありますが、これは、祖先はオオカミといわれるワンちゃんにも当てはまる事実です。

ネコさんは、解毒の一部が生まれつき弱い

もうひとつ、大切な事実があります。ネコさんは、肝臓で“不要なもの”を処理する経路のひとつ——グルクロン酸抱合という仕組み——が、生まれつき弱いのです。これは遺伝によるもので、サプリメントで強くすることはできません。だからネコさんは、特定のお薬や化学物質に、ワンちゃんや人よりもずっと強い毒性を示します（人用の解熱鎮痛薬や精油が危険なのは、これが理由です）。

弱い経路を作り変えることはできない。ならば、どうするか。残された肝臓の他の処理経路や、活性酸素を受け止める抗酸化の仕組みを、栄養でしっかり支える——これが、ネコさんの「代謝と解毒」を助ける、現実的で確かな道です。ここでも、要になるのはビタミン・ミネラルです。

だからNinnaNannaは、「代謝と解毒」を土台から整えます

ここまでを、ひとつにまとめます。

• 身体は、内からも外からも、絶え間なく“不要なもの”を受け取っている。
• それを処理し、身体を健やかに保とうとする力（ホメオスタシス）を支えているのが、日々の栄養——とりわけビタミン・ミネラル。
• ところが、AAFCO準拠の総合栄養食も、手作りごはんも、その部分は満たしきれていない。最低ラインは、その子の最適ではない。
• ネコさんは特に、過剰とアンバランス、そして生まれつきの解毒の弱さを抱えている。

だからNinnaNannaは、その子に本当に必要な栄養を見極めて、代謝と解毒の土台を、栄養で整えるという考え方を、何より大切にしています。それは「病気を治す薬」ではありません。内外の“不要なもの”に負けない身体を、日々のごはんと栄養でつくっていく——その土台づくりです。

よく「摂りすぎは毒」といわれます。確かに、代謝や解毒が滞った身体では、余分な栄養も処理しきれず負担になります。でも裏を返せば——代謝と解毒がしっかり働く身体は、余ったものも“不要なもの”として片づけていける。だからNinnaNannaは、あれこれ足すことより先に、この土台を整えることを大切にします。（とはいえ、やみくもな大量摂取はおすすめしません。何がどれだけ要るかは、その子ごとに一緒に見極めましょう。）

私たちがこう考えるのは、机の上の理屈だからではありません。我が家の子たちと、20年以上のご相談で出会ってきた、たくさんのシッポたちの実際が、そう教えてくれたからです。栄養の釣り合いを整えると、その子の内側の仕組みが働きやすくなる——それを、繰り返し見てきました。

もちろん、必要な栄養は、その子の暮らし・体質・食べているもの・使っているお薬によって、一頭ずつ違います。杓子定規にいかないからこそ、一頭ずつ、一緒に考えたいのです。迷ったときは、どうぞご相談ください（お電話でのご相談は、日中お時間の取れない方や、緊急のときのために、24時間お受けしています）。

忘れないでください

• その子の「なんとなく不調」を、気のせいと片づけないであげてください。必ず、原因があります。
• 身体は、内外の“不要なもの”と、休みなく闘っています。それを支える土台が、代謝と解毒です。
• そして土台を支えるのは、毎日のごはんと、その子に足りない分を見極めて補う栄養——とりわけビタミン・ミネラルです。
• 「最低ライン」で満足せず、その子に本当に必要なものを。それが、余計な病気を遠ざけ、いま抱える不調にも道を開きます。

貴方だけを信じている、可愛いシッポのために。愛と、工夫で、いっしょに頑張っていきましょう。