ナンナメッセージ

糖が無けれ腸管免疫は上がらない。
炭水化物を避けてしまえば、細菌叢に食べさせるごはんを排除しているようなもの。
炭水化物を避けたごはんは、善玉菌に「住むな！」と言っているようなものです。

けれどもネコさんはアミラーゼ分泌が少ない動物のために、糖質の消化不良を起こしやすい。
この無防備な消化不良を続けることが「穀物はアレルゲン」「穀物悪人説」といった誤解の元凶となります。
でもね、所詮無理なのですヨ。
個体差を埋められないキャットフードに完ぺきを求めること自体が・・・＞＜；

ネコさんのおなかのほとんど支配しているのは、善玉菌ではなく日和見菌です。
消化しにくいことを理由に細菌叢のごはんである炭水化物を減らすあるいは排除するために、 善玉菌が育たない環境を人為的に作り出してしまっています。
これではいくら「生きたまま届く菌類サプリメント」を使っても素通りでしかありません。

もっと簡単に、もっと手軽に、もっと安全に・・・
これはネコさんのおなかに糖質を届けるための悲願でした。
この悲願を「有機玄米と清浄な天然水、老舗の蔵に住み着いた天然麹」によって得られるようになりました。

麹由来の発酵力と消化酵素という利点はもちろんですが、 糖化されたでんぷん質は速攻でアルティジャーノの酵母のごはんになります。
「熟成時間の短縮」と、「より強い熟成効果」を甘酒とアルティジャーノの相乗効果でお試しください。

アルティジャーノ同様、麹が持つ力価からすると加熱しないほうが良いのですが、生甘酒を放置すると…
乳酸菌の繁殖によって酸味が出る → やがてアルコールが発生する → 酢酸菌の発生によって米酢に至ってしまいます。
力価が強すぎるため、麹菌不活化程度の過熱は、お口の厳しいネコさんにとっての、 「食べやすさ重視」のためには避けられません。

安全に糖化されたでんぷん質と言えども、お口の好みは１０ニャン１０色ですから、 ごはんに混ぜられる量はニャンズのお好み次第となりますので調整してくださいね。

え～～～っと、我が家の子たちはみんな玄米の方が好きみたいです。
手作りごはんに沢山入れるときはプレーンと併用します。
ごはんに混ぜる：×、玄米：×、白米プレーンをさ湯で緩めて食前に舐める方もいらっしゃいます。
不溶性食物繊維に反応しやすい１ニャンだけは、おなかが玄米はダメみたい。（←量調整していないから^^；）

やっぱり、個体差と好みに分けて作るのね。
ごはん作り、随分と楽に簡単になったけれど・・・(T_T)/~~~



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